扔掉轰炸大鱿鱼和臭豆腐吧，海南夜市带你吃点好的！
来到海南的第一天，逛吃行程的第一站——海大南门夜市，就给了我一顿美味暴击！走走停停，吃了不少，没想到踩雷的店很少，遇到的每家店几乎都很难忘。海南，你怎么这么好吃！
海大南门夜市
腌抱罗粉
/价格：15元/
/推荐指数：★★★★/
小摊里所有配菜都是预先处理好的。肉可以选牛肉和猪肉，我们选的牛肉，入口有嚼劲，透着腌制的咸鲜味。还放了好几种酸菜、炸花生、酸笋、小葱和香菜，尤其香菜给得超多，本香菜脑袋狂喜！
抱罗粉
腌抱罗粉看起来黏糊糊的，入口却意外的清淡——咸淡适中、不辣也不油腻。粉吃起来糯糯的，入口就会断开，和土豆粉、米线的口感都不很一样。味道也比我预料中开胃，轻轻松松就干掉了一整碗。没吃过的朋友一定要试试！
卖抱罗粉的摊位
油炸串
/价格：35元/
/推荐指数：★★★★★/
我们路过这家店时，见一个本地姐姐吃得贼香，于是跟着点了一份。在等待的过程里了解到这是一家开了20年的老店，值得信赖。
认准这个摊位
炸串可以选甜口或者咸口，我们选了咸口搭配着清补凉吃。以一个北方人的口味来说，咸口的酱咸淡适中，而且微微透着甜味，感觉加了番茄酱，吃起来有一种黏黏糊糊的感觉，微辣基本不辣。而且油炸的东西，怎么可能不好吃！推荐王中王、年糕、豆泡、空心菜。
油炸串
椰奶沙冰清补凉
/价格：12元/
/推荐指数：★★★★★/
在海口，很多店都宣称自己是“海南第一家清补凉”，我们吃的是“姐妹”家，可以称为人间绝味了。而且我们在海口、文昌试过十几家不同的清补凉后，仍然觉得这家最好吃！
有趣的是，这家姐妹清补凉和姐妹油炸串是同一家，姐姐妹妹一人卖油炸串，一人卖清补凉。海南的“姐妹”是什么神秘的美食组织吗，怎么都这么好吃！
认准姐妹！
它家还可以免费续椰奶，我说好喜欢椰子冰沙，店家甚至给我免费加了一大勺，呜呜呜，感人。
姐妹家的菜单
我超爱它家的椰奶沙冰清补凉，冰沙细细滑滑，吃进嘴就滑进喉咙，丝毫没有冰渣感，口感美妙得让人沉迷。椰子香味足够浓郁，配上冰凉的口感和恰到好处的甜度，清凉又解腻，太适合海口湿润的晚风了。
椰奶沙冰清补凉
除了椰奶沙冰清补凉，我们还点了椰汁清补凉，它俩除了椰奶和椰汁不同，配料都大致相似，有玉米、薏仁、红枣、西瓜、花生馅的汤圆以及鹌鹑蛋等。但椰汁版本十分不推荐，椰汁的味道压不住红枣，就像一碗红枣汤，而且不够凉，吃起来一点都不爽。
第一次在甜品里见到鹌鹑蛋的我震惊了，震惊到不敢吃……
陵水酸粉
/价格：12元/
/推荐指数：★★★★/
陵水酸粉是海南的特产，有很多配料可以选。我们吃的是标准版，配料有阿珍卖的牛肉、阿强做的鱼饼、阿花割的韭菜、阿香泡的空心菜、阿梅调的金桔汁和最最重要的苏姐的灵魂卤汁（店家说的
）。
陵水酸粉的配料们｜作者拍摄
粉的口感很像面线，都有一种越吃越多的错觉。有肚子的朋友可以试试，卤汁的味道很特殊，是第二天还会记在胃里的奇妙味道～
陵水酸粉
椰宝
/价格：15元/
/推荐指数：☆☆☆☆☆/
这是当晚唯一踩雷的摊位。一是因为没有明码标价，一会儿15一会儿10块的，看人乱报价。其实夜市里有许多水果摊，都写着8元一份，15元两份，建议大家选择明码标价的摊位。
选择明码标价的摊位
二是因为水果有点不新鲜了。从来没吃过椰宝的我们充满好奇买了一份，并没有品尝到浓郁椰子香，反而是没啥味道也没有水分，像被榨干甜味和水分的甘蔗，仿佛嚼糠咽菜，完全不好吃。
夜市里买的椰宝
后来我们在文昌东郊椰林吃了现“杀”的椰宝，就很美味。口感仍旧是疏松中带着一点清脆，很像爆米花，但是更有水分，椰奶的味道非常浓厚，即甜又咸还香，就像椰奶口味的咸奶茶，很上头。如果你想品尝椰宝，建议选择这种现“杀”的，已经剖出来放很久的就算啦。
好吃的椰宝
总体来说，这场夜市之行带来的惊喜超乎想象，而且我们还经历了一个可爱的小插曲——吃到一半突然下雨，夜市也停电了，但大家不慌不忙经验丰富地撑起伞接着营业接着吃。也许这才是生活该有的样子，不疾不徐，什么都无法阻止享受美食享受生活的心情。
下雨停电丝毫不影响大家继续吃喝
什么时候轮到我去悠闲地大吃大喝呀！
是什么让河南人四点起床排队？是胡辣汤！
韩国大火的「防猝死」补充剂组合，真的有用吗？
嘎？巴奴火锅店的羊肉卷里有鸭肉？
